أرشيف الوسم : فوائد المحاشي

المحاشي وطريقة تحضيرها

المحاشي المصرية والتي تعد واحدةً من الأكلات الأساسية في مصر، لما يميزها من مذاق خاص وسهولة طهيها وخاصة في العزومات والمناسبات بشكل عام. المحاشي المصرية وسر نجاح تحضيرها تأكدي من ارتياح البصل في الزيت، بمعنى أن يأخذ حقه في التسوية. استخدمي عن الفلفل الرومي المسلوق والفلفل الأسود حيث أنه يكسب الخلطة والتسبيكة لون فاتح. ابتعدي عن استخدام الفلفل الرومي الأحمر …

أكمل القراءة »