المطبخ

طريقة عمل السمان

طريقة عمل السمان الذي يعد نوع من أنواع الطيورمتوسطة الحجم، فهو أكبر حجماً من العصفور وأصغر من الحمامة، ويتميز بمذاقه الشهي وسهولة هضمه وقيمته الغذائية العالية، لذا يفضل الناس طهيه محشياً بالأرز بالرغم من صغر حجمه. طريقة عمل السمان شوربة المقادير ٤ حبات من السمان. ٢ بصلة كبيرة الحجم. ٤ ملاعق كبيرة من السمن. ٢ ورقة من ورق الغار. ملعقة …

أكمل القراءة »

كفتة الفراخ وطريقة عملها

كفتة الفراخ في الفرن، فتعتبر الكفتة من الأكلات الخفيفة سريعة التحضير المتميزة بمذاقها الشهي، ومنها كفتة اللحم، كفتة الفراخ، وكفتة الجمبري، ولكن خلال هذه المقالة سوف نختص بذكر طريقة عمل كفتة الفراخ. كفتة الفراخ وطريقة تحضيرها المقادير ٥٠٠ جرام من لحم الدجاج المفروم فرماً ناعماً. نصف كوب من البقسماط. كوب وربع كوب من الدقيق. ٣ بيضات كبيرة الحجم مخفوقة. نصف …

أكمل القراءة »

طاجن البامية باللحمة وكيفية عمله

طاجن البامية باللحمة وكيفية عمله، فتعد البامية واحدة من الخضراوات التي يعشقها المصريون نظراً لمذاقها المتميز، لذا اختلفت طريقة إعدادها، وهو ما سنتناوله خلال هذه المقالة. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة يتميز طاجن البامية باللحم بسهولة تحضيره كالتالي: المقادير نصف كيلو من اللحم المقطع شرائح. ٦ فصوص من الثوم المقطع شرائح. ٢ ملعقة كبيرة من الزيت. ٢ قرن فلفل أخضر …

أكمل القراءة »

الجمبري المشوي وطريقة إعداده بسهولة

الجمبري المشوي أو ما يعرف باسم الربيان المشوي يعد نوعاً من أنواع الأسماك التي تتميز بمذاقها الشهي، وليونة لحمها، كما أنه من الأطباق التي يتم تحضيرها وتناولها سواء في المطاعم أو المنازل. تختلف طرق طهي الجمبري، ولكن سنذكر الجمبري المشوي وهو الأفضل على الإطلاق، وسنوضح بالتفصيل خلال هذه المقالة طريقة تحضيره. كيفية إعداد تتبيلة الجمبري المشوي يفضل الكثير تناول الجمبري …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدونات الهشة

طريقة عمل الدونات من الطرق التي تسعى كل ربات البيوت إلى معرفتها، نظراً لأنها من أشهى الحلويات التي تجذب كل من الأطفال والكبار، كما أنها تتميز بسهولة تحضيرها. طريقة عمل الدونات الهشة تتميز الدونات بسهولة إعدادها سواء لأطفالك أو لضيوفك، وطريقة تحضيرها كالتالي: المقادير كوب ونصف من الدقيق. صفار 4 بيضات. 2 ملعقة كبيرة من الحليب الدافئ والزبدة. 4 ملاعق …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الحواوشي في المنزل

طريقة عمل الحواوشي، والذي يعد واحداً من الأكلات الشعبية المشهورة التي يعشق المصريين مذاقها، وتختلف طريقة عمله سواء كان شعبي أو إسكندراني، ومن هنا نقدم لكم بعض الطرق لإعداد الحواوشي في المنزل. طريقة عمل الحواوشي في المنزل تختلف طريقة عمل الحواوشي، وهنا سوف نتناول خطوات صنعه بالطريقة المصرية: المقادير نصف كيلو من اللحم البقري المفروم. نصف كيلو من اللحم الضأني …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مندي اللحم بالمنزل

طريقة عمل مندي اللحم والذي يعد من الأطباق السعودية المشهورة، والتي تقدم بشكل عام في المناسبات، وفي عيد الأضحى بشكل خاص. تعود طريقة عمل مندي اللحم إلى نضج اللحم بالحرارة، وذلك عن طريق تتبيله بالإضافات قبل بدء الطهي بفترة زمنية معينة، كما يمتاز مندي اللحم بطعمه المتبل الشهي، حيث أنه يحتوي على أنواع عديدة من التوابل، والتي سوف نتناول طريقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيك التوت

طريقة عمل كيك التوت

طريقة عمل كيك التوت , يعتبر كيك التوت أحد أنواع الكيك التي تتمتع بمذاق شهي يجذب كل من الكبار والصغار، ودائما ما يتم شرائها جاهزة من محال الحلويات، ولكننا في هذا المقال سوف نكشف لكِ عن الطريقة التي يمكنك اعتمادها لصنع كيك التوت باحترافية ومذاق لذيذ. طريقة عمل كيك التوت مقادير الكيك 2 كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل عجينة البيتزا وأسرار نجاحها

طريقة عمل عجينة البيتزا

طريقة عمل عجينة البيتزا , تعد البيتزا واحدة من اهم المعجنات التي يفضل تناولها جميع الأشخاص سواء من الكبار أو الصغار، وذلك لما تتمتع به من مذاق لا يقاوم، وتنوع في الحشوات التي ترضي جميع الأذواق، ولكن تعاني الكثير من النساء من عدم إنجاح عجينة البيتزا، لذا في هذا المقال يمكنك اكتشاف أسرار نجاح عجينة البيتزا وطريقة عملها بالتفصيل. طريقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل اللقيمات بأكثر من وصفة

طريقة عمل اللقيمات

طريقة عمل اللقيمات , تعرف اللقيمات بالعديد من الأسماء والتي تختلف من بلد لأخرى، إذ يطلق عليها لقمة القاضي وكذلك العوامة، وهي إحدى أنواع الحلويات التي تتمتع بمذاق لذيذ وسهولة التحضير، وفي هذا المقال سوف نكشف لكم عن أكثر من طريقة لتحضير اللقيمات. طريقة عمل اللقيمات المحشوة بالجبن المكونات 2 كوب من الدقيق. نصف كوب من اللبن البودر. ملعقة طعام …

أكمل القراءة »